松香锅是专门用来给做头去毛制作的设备，我们能够使用它很方便的烹饪猪头制品。目前，我们常用的松香锅可以分为两种，只用是以电力为能源的松香锅，另一种是以燃气为能源的松香锅。这两种松香锅都有着自己的特色。那么，它们有什么区别吗?下面，就来了解一下吧。
1、电力松香锅以380V电力为热源，它的夹层内装电热棒、及导热油，最高可达300℃导热油沸点，由电控箱控制。具有受热面积大，热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。同时，它的内层锅体采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有电控箱。设备美观安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。
2、燃气松香锅采用天然气加热方式，我们可调节火苗的大小。燃气松香锅采用双层内胆，中间加装导热油来对松香锅进行加热，使热量分布均匀，从而更好的融化松香，松香融化之后调成小火持续保温即可，节约天然气。
经过上面的介绍之后，相信你已经知道电力松香锅和燃气松香锅的区别是什么了。关注我们官网了解更多松香锅资讯：http://www.xxyxsp.com/
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