猪头劈半机是专门劈开猪头的机械，它大致可以分为两种，留猪脑和不留猪脑。它是利用液压的工作原理，通电之后，压力增强，从而劈开猪头，让我们更好的烹饪。猪头劈半机的结构非常简单，看起来很容易使用，其实，是有一定方法的。那么，猪头劈半机使用与操作方法是什么呢?下面，就来了解一下吧。
1、我们在使用猪头劈半机之前，首先要把后盖打开，然后加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。
2、接上三相380伏电源区和控制开关。
3、接上电源开关，电机转动，搬动开关并看是否有压力上下走刀自如，反之，调电源线即可。
4、留猪脑型分割机把猪脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下分割，留出脑部位，方可使猪脑成型完整。
5、经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位螺丝要经常紧固以防松动。
猪头劈半机采用油缸带动刀架上下移动来实现将猪头劈成两半，刀架滑动采用轴套式设计，活动间隙小，工作平稳，油缸使用寿命长。刀架板采用厚二十毫米的铁板制作，坚固耐用不会弯曲。
经过上的介绍之后，相信你已经知道猪头劈半机使用与操作方法是什么了。
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