在过去逢年过节我们经常会见到存里会有专门的地方杀猪，并且旁边还会放一个大大的锅里面熬着黑色的粘稠体来去毛。随着发展铁锅也进化成了松香锅，更加便捷。那么松香锅里怎么沾猪头毛？许多人没了解过，下面就让小编来为大家讲解一下。
1、松香锅又名黄香锅，改掉了传统的用大锅燃煤烧制的做法，采用电加热导热油的方式。经过加良，不仅提高了效率，降低了成本，是现在做猪头相关行业的便捷设备。
2、我们通过把松香放到松香锅里然后快速加热，使松香化开，让后把猪头食品放进锅内，全部覆盖松香之后，捞出即可。粘液会快速凝固成胶皮状。轻轻一扯，猪耳朵、猪脸上的毛就被剥落下来。
3、从功能上来讲松香锅能自动控温，加热功率分档可调，使用过程中不糊锅，无黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。并且采用硅酸铝保温层，不烫手，保温效果好，使用过程中无需频繁加热。
关于松香锅里怎么沾猪头毛就分享到这里了，其中对松香的质量要求非常严格，否则反而会对食品安全造成一定的影响。所以要正确的利用松香和松香锅，不能因为效率而忽略了质量。
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